Spicy Orange Salmon

Ingredienser:
2 laksefileter
1 ss smør, smeltet
1 ss honning
1 ts revet ingefær
1 ss ferskpresset appelsinjuice
1 appelsin, i skiver
1 rød chilipepper, i skiver
Salt og pepper
SuperShack Golden Orange County Aïoli
Koriander

Slik gjør du det:

Forvarm stekovnen på ca. 180°C. Tørk av laksefiletene med kjøkkenpapir.

Visp sammen smør, honning, ingefær og appelsinjuice.

I en ildfast form dekker du bunnen med appelsinskiver. Legger på laksefiletene og heller over stekesausen. Dryss over chili. Ha på nykvernet pepper og litt salt.

Steks i ovnen i ca. 10-15 min.

Ha på rikelig med SuperShack Golden Orange County Aïoli og dryss over korianderblader (eller persille) før servering.

Smaker godt med smørstekte aspargesbønner og grønn salat til.

Flere oppskrifter »